ゆるキャン△9話であきちゃんがリンちゃんにおすすめした《伊那のローメンを食べてきた》ソースカツ丼も!
伊那市のご当地麺料理 ローメン
(正式名称は炒肉麺とかき、チャーローメンと読む)
羊肉と野菜を中太の麺と一緒に炒めた麺料理。
伊那市の小黒川キャンプ場に行ってきたのでせっかくだからと食べてきた。
いただいたお店の公式HPはこちらから
気になるローメンのお味は?
もうね、、、
はちゃめちゃに美味しかった。
マトンの味が濃くてそれがソースに広がって麺全体に絡まって、にんにく?かなのパンチが効いてるのも美味しかった!
追加の味付けように持ってきてくれた紅生姜?の粉みたいなものをかけるとさっぱりして食べやすかった〜。
最初の感想
アニメで伊那のローメンと出てきて調べたときはご当地焼きそばみたいなものかと思っていたけれど、
これは今まで食べてきたソース焼きそばとは全然ちがう、ローメンという新しい料理だ!美味い!ってちょっと感動した。
食べやすいように牛肉のものもこちらのお店は用意していたが、羊肉がガツンとした味で美味しかったのでこれにして良かった。
店内にあったローメンの歴史を本で見るに羊の肉を余らせたところからできた料理だそうなので、起源となったマトンがやっぱりおすすめ!